Грибной сезон 2017

Приветствую всех грибников и не только! Предлагаю в этой теме делиться информацией и своими трофеями! 


Аватар пользователя OstinU

13 мая, в субботу занесло меня в деревню Ярынья, что на границе Валдайского и Крестецкого районов. По старой железной дороге, в сторону Крестец, набрал немного строчков гигантских. Раннее утро, небольшой морозец был, грибы стояли замороженные!

Фотография

На следующий день, был в районе деревни Полосы, прошел по газопроводу. В прошлом году в начале мая там было немерено строчков, но в этом увы.

 Насчет строчков и сморчков прямо не знаю - в интернете и прочих источниках есть мнение, что в них яд который накапливается в организме. При этом, варка не помогает. Я в химии, виноват, дурак, подробностей не знаю  ... в общем - есть мнение.

  Зато в апреле собирал Саркосцифу Алую. Жарил гриб сразу (без отваривания) - вкусно. Про данный гриб вроде не встречал информацию что в нем есть какие либо яды. Слой, правда быстро сошел ... Рекомендую присмотреться к данному весеннему грибку. Перепутать его нельзя -двойников у него нет.

Аватар пользователя OstinU

Слышал что саркоцыфу едят, но не пробовал, смутило то, что "похоже на свиные хрящики" :D

Именно Строчки гигантские тоже можно не варить, но они такие грязные, что варить обязательно нужно, иначе хруст на зубах обеспечен!!! По вкусовым качествам гриб, прямо скажу, никакой, но сам факт что ешь гриб после долгой зимы!

Саркацыфу как-нибудь обязательно попробую.

Аватар пользователя Владимир Из Новгорода

Папоротник орляк по вкусу как грибы. Сейчас самое время его собирать

 

Аватар пользователя OstinU
Вчера на экотропе «Лесные тайны» нашёл Строчки обыкновенные (Gyromitra esculenta), прямо на тропе и растут.
Вряд ли кто то хочет их есть, так как гриб условно съедобный и требует несколько варок со сливом воды, а посмотреть и сфотографировать этих пришельцев из космоса можно!
 

Фотография Фотография

Аватар пользователя OstinU

В субботу в "Партизанском лесу" набрал строчков гигантских и сморчковой шапочки

Фотография

Фотография